Para la Casa de las Flores, es muy importante replantearnos que pasará con la logística de eventos después de que todo esto de la pandemia termine; realmente terminará o aún diciendo nuestras autoridades que retomemos actividades, ¿habrá nuevas formas de realizar eventos?
En estos momentos es un tema que va pasando de boca en boca ,por ello nosotros queremos adelantarnos a estos posibles cambios que por cuidado y respeto a nuestros clientes, a sus invitados y a todos los proveedores que participan en una boda es necesario visualizar positivamente para poder asimilarlo, tomar acciones preventivas.
En la Casa de las Flores consideramos que parte de esos cambios que tendremos son los siguientes:
1.- MONTAJE DE MESAS
La sana distancia continuará, y será necesario colocar a los invitados en lugares espaciados, por lo que ya las mesas no serán para 10 personas, quizá estas podrían ser de 5 a 6 personas como máximo, es por eso que ahora debemos considerar un mobiliario con más espacio , esto es que en lugar de poner una mesa de 1.50 x 1.50 se consideren mesas con más longitud.
2.- CUBREBOCAS
Entrará en tendencia el uso de cubrebocas en los eventos, estos pueden tener diferentes diseños y definitivamente las novias podrán elegir el diseño indicado para sus invitados, esto podría durar este 2020 y parte del 2021.
3.- BANQUETE
En el tema de alimentos y bebidas, será necesario el otorgar un solo vaso o copa para cada invitado, incluso podría colocarles el grabado de sus nombres como parte de los detalles que tengan los novios para sus invitados, ya que así podrían estar cuidando la higiene en su bebida; en el caso del agua se serviría solo en botellitas de plástico , de igual forma los refrescos podrían servirse en lata.
El equipo de catering y meseros deberán usar obligatoriamente guante y cubrebocas.
Definitivamente los novios deben considerar colocar en sus mesas gel antibacterial o bien toallitas húmedas para que puedan lavarse sus manos antes y después del banquete, incluso letreros en las mesas con el diseño de la decoración donde pidan a sus invitados lavarse las manos en determinados momentos de la boda.
4.- CANTIDAD DE INVITADOS
La Casa de las Flores considera que la cantidad de invitados de una boda estará más controlada por el tema de las autoridades, incluso pensamos que se irá a supervisar cada boda para hacer el conteo de personas, esto para cuidar que las bodas no superen el número de personas que se permitan por evento ; quizá sea permisible bodas chicas, más íntimas lo que resta de este 2020 y parte del 2021 pero poco a poco serán más accesibles e irá aumentando de 100 a 180 personas y en bodas de más de 200 pensamos habrá que controlar el montaje para que las personas estén distanciadas.
El hacer bodas íntimas de menos de 100 personas es una gran oportunidad en donde las novias pueden tener más detalles en su logística y sobre todo economizar en su presupuesto, mientras la estabilidad económica del país mejora.
A pesar de las situaciones, debemos buscar diferentes alternativas para poder celebrar el inicio de una nueva etapa aunque esto signifique que sean eventos más chicos, creemos que los momentos son esenciales para la estabilidad emocional y el realizar una boda, es un momento de amor que debe ser compartido con las personas mas cercanas mientras se tomen las medidas pertinentes, los seres queridos podrán entender las situaciones y apoyar que las decisiones que los novios elijan.
5.- LUGAR DEL EVENTO
Las bodas ahora serán en lugares abiertos, siempre y cuando cumplan con las características y regulaciones sanitarias, mismo tema si es el caso de un lugar cerrado. Vendrán nuevas normas de control preventivo obligatorio, como lo son el gel antibacterial, cubrebocas y nuevos reglamentos para el personal e invitados.
Muchos novios deciden realizar us boda en jardines como es el caso de los viñedos que lucen mucho por sus áreas verdes , y es ahí donde colocarán una carpa a la cual se le debe poner iluminación y de igual forma acuden a poner estructuras con flor y follaje , es en este tipo de lugares donde sugerimos quizá enfocarse en el centro de la pista pero no quitar la vista a los viñedos , igual se puede poner burbuvelas que dan un toque elegante al llegar la noche.
Los hoteles que son salones cerrados , la mayoría de las veces ocupan una logística más completa en el tema de centros mesa , por ejemplo por ser techos altos se sugiere arreglos altos con explosión de flores, al igual de un back de novios espectacular, en el tema de colgar burbuvelas y jardines colgantes lo sugerimos siempre y cuando las políticas del lugar lo permitan , ya que muchos cuidan sus espacios para no ser dañados, pero la casa de las flores siempre cuidamos estos detalles y de igual forma respetamos las políticas del lugar.
Y por último , las casonas hoy en dia son un lugar muy buscado por los novios ya que resguardan mucha historia y quieren que sus invitados disfruten de estos lugares en donde sus paredes hablan , es por eso que en lugares como estos se recomienda una decoración sencilla y con luz de vela , esto hace que no se tape la esencia de la casona para que los invitados durante el evento disfruten de los espacios; lo que si se puede sugerir es decorar fuentes, o espacios donde amerite poner toques de flor.
6.- FLORERIA
Como florería , sabemos que habrá que acoplarnos a los nuevos cambios que se avecinan, y es por eso que estamos ya trabajando en la logística de las bodas que ya están agendadas para poderles dar ese cuidado especial a cada uno de nuestros clientes y a sus invitados; para ello sabemos que el staff debe ir con los cuidados de higiene , sobre todo guantes para poder trabajar la flor, tomar las bases y colocarlas en las mesas , hacer el trabajo de decoración en un margen más corto de tiempo para poder evitar que se aglomeran todos los proveedores al mismo tiempo ; esto se logrará haciendo una logística previa con reglas más estrictas de parte de los Wedding Planners o del lugar donde se llevará a cabo del evento, deberá respetarse la sana distancia entre proveedores, quizá será necesario montajes previos para que cada proveedor pueda instalar su equipo con tiempo y teniendo mucho cuidado con el contacto con otras personas.
7. DJ
En el caso de la música , pensamos que será necesario que el dj se coloque sobre un templete alto para evitar que los invitados se suban a tomar el equipo de audio o a bailar como en algunos casos sucede, y que las pistas que se rentan puedan ser más amplias para respetar la distancia.
8.- PRESUPUESTO
Este es uno de los temas más preocupantes, ya que pasando esta contingencia, los novios tendrán que nivelar la elección de sus proveedores más esenciales y deslindarse de otros para poder equilibrar su economía; siempre es sugerible en una boda darle importancia al lugar donde se realizará el evento, a los alimentos y bebidas que van a ofrecer, buena música , iluminación y el toque de decoración para darle armonía al evento; después de estos rubros quizá se deba pensar bien con estrategias económicas que podría ser un lujo para los novios.
En La Casa de las Flores sugerimos que las novias del 2021 puedan enfocarse en bodas esenciales y controlen con inteligencia emocional todo aquello que podría darles preocupación una vez pasando la boda; en este punto es importante que el Wedding Planner pueda orientarlos en las mejores decisiones y presentar presupuestos que favorezcan a los novios y su estabilidad económica.
Los proveedores tendrán que hacer ajustes en sus precios, incluso ofrecer paquetes interesantes donde les convenga a ambas partes y así hacer una sinergia de apoyo mutuo.
Por que una boda, es un excelente momento para convivir en un lindo lugar, en donde los novios eligen con la intención de que sus invitados estén cómodos, acompañado siempre de un buen banquete , bebidas y por supuesto un delicioso postre que no debe faltar; escuchando buena música que ambiente las horas del evento , y colocando detalles de flor en lugares estratégicos del montaje para simbolizar amor, elegancia y alegría, que se vea que en ese lugar, se está celebrando una boda.
Cuando se comienza el seguimiento de una boda, es necesario elegir el lugar donde se llevará a cabo el evento; y junto con el Wedding Planner decidir el presupuesto que se tiene en el tema de la decoración para poder elegir el lugar donde esté lucirá el día del evento y puedan los novios visualizar su boda con todos los detalles florales para que así puedan decidir el mejor lugar, ya que cada uno de estos tiene una esencia diferente.
Son estos ocho puntos, los que nos han hecho pensar en prepararnos para seguir disfrutando de lo que amamos hacer, eventos, pero esta vez con la apertura a reestructurar todo lo que sea necesario para el buen funcionamiento de los eventos ya agendados y los que están por llegar.